Kategoriarkiv: Carstens Blog

Så kom Gigondas Experience til København. De forgående år har været holdt i Berlin og New York. Det blev en rigtig god oplevelse med 28 rigtig gode vinproducenter fra dette fantastiske vinområde, der har stået noget i skyggen af Chateauneuf-du-Pape. … Læs resten →

Kære Vinelskere. Søren og jeg er igen med på den store vinmesse på d´Angleterre lørdag den 17. november fra kl 13,00 til kl. 19,00. Messen har en lang række stande fra mindre vinimportører i Danmark, så du har rig lejlighed … Læs resten →

Smagningerne i Vinklubben er nu på plads. Vi skal smage tyske vine med foredrag af Jakob Fladholdt fra WineFLY. Thomas Brinkløv kommer med en masse dejlige vine fra Nord Rhone, og giver os et indblik i vinproduktionen i dette meget … Læs resten →

Denne Gigondas er fremstillet af 65% Grenache, 20% Mourvédre og 15% Syrah. Årgang 2015 er blevet magisk på grund af vinifiseringen, hvor der er brugt både beton, nye egefade og 2 gangs egefade. Den er velafbalanceret og dufter og smager … Læs resten →

Det er med glæde og stolthed at Vinfællesskabet nu kan ønske tillykke til Søren Clemmensen, der har bestået uddannelsen til Sommelier. Det betyder for dig som kunde, at vores viden om vin og vinfremstilling er kommet op på et meget … Læs resten →