Vinfællesskabet og CHR-Management

Det var en stor fornøjelse at besøge ejerne af Domaine les Semelles de Vent Yu Yen og Christophe. De fremstiller årligt 12.000 flasker vin fra distrikterne Vacqueyras, Gigondas og Chateauneuf-du-Pape. Alle vine er af meget høj kvalitet. Gigondas vinstokkene står oppe i bjergene, i modsætning til Domaine Piaugiers marker der ligger på det flade område nedenfor bjergene. Det betyder en stor forskel i jordbunden og dermed også i smagen. Chateauneuf-du-Pape er en lille mark på 0,7 ha hvor der kun gror Mourvédre vinstokke. Det giver en helt speciel smag i denne C&P, som der kun er fremstillet 800 flasker af. Begge vine kan du se og købe under fanen vintilbud maj 2019.

Så kom Gigondas Experience til København. De forgående år har været holdt i Berlin og New York. Det blev en rigtig god oplevelse med 28 rigtig gode vinproducenter fra dette fantastiske vinområde, der har stået noget i skyggen af Chateauneuf-du-Pape. Det er der nu lavet om på. Gigondas er fuldt på højde med storebror Chateauneuf-du-Pape. Der var særlig 2 producenter der skilte sig ud. Begge disse er mindre producenter, som laver noget af det bedste vin i Gigondas. Den ene er Domaine Les Semelles de Vent, der ikke har nogen importør i Danmark, men som jeg vil besøge til foråret 2019. Den anden var Domaine Piaugier hvor Sophie og Jean Marc laver en fremragende Gigondas i både 2015 og 2016. Den sidste er lige blevet frigivet og blev for første gang smagt i København. Jeg er derfor meget stolt over at være importør af Domaine Piaugiers Gigondas.

Sophie Autran og Carsten Roth

Kære Vinelskere.

Søren og jeg er igen med på den store vinmesse på d´Angleterre lørdag den 17. november fra kl 13,00 til kl. 19,00. Messen har en lang række stande fra mindre vinimportører i Danmark, så du har rig lejlighed til at smage nogle rigtig gode vine. Hvis du køber billet før messen koster den kr. 300,00 ellers kr. 350,00 ved indgangen. Du kan købe billet her:

www.theeasycompany.dk/julevinmesse-paa-dangleterre-2018/

Søren på Vinfællesskabets stand

Smagningerne i Vinklubben er nu på plads. Vi skal smage tyske vine med foredrag af Jakob Fladholdt fra WineFLY. Thomas Brinkløv kommer med en masse dejlige vine fra Nord Rhone, og giver os et indblik i vinproduktionen i dette meget lille område. der kun udgør 5% af hele Rhone områdets vinproduktion. Sommelier Søren Clemmensen tager os på en forførende vin tur til Argentina hvor vi skal smage nogle af de bedre argentinske vine. Den største smagning bliver dog en Winemakers dinner med Frederic Mallier, der ejer Chateau Vieille Chapelle i Fronsac. Hvis du vil deltage skal du indbetale kr. 150,00 på Mobil Pay 29916172 senest den 1. oktober samt sende dit navn og adresse til carsten@chroth.dk . Se det udførlige program på Vinfællesskabets Vinklub.

Carsten med gamle vine

Denne Gigondas er fremstillet af 65% Grenache, 20% Mourvédre og 15% Syrah. Årgang 2015 er blevet magisk på grund af vinifiseringen, hvor der er brugt både beton, nye egefade og 2 gangs egefade. Den er velafbalanceret og dufter og smager af sorte kirsebær, blommer, vanilje og med sine bløde tanniner er det en stor nydelse at drikke denne flotte Gigondas fra Domaine Piaugier. Køb den hos vinfællesskabet.dk for kr. 169,00 for 1 flaske. 6 flasker kr. 840,00.

Gigondas 2015