Månedsarkiv: oktober 2013

Økologiske- og Biodynamiske vine

— Jeg har smagt biodynamiske vine jeg ikke brød mig om, men de bedste vine jeg har drukket, har alle været biodynamiske. Dette citat af Peter Sisseck siger meget om den meget spænende bevægelse i vinproduktionen væk fra traditionel dyrkning og … Læs resten

Udgivet i Carstens Blog | Kommentarer lukket til Økologiske- og Biodynamiske vine

Chateau La Verrerie, Olivier Adnot besøg hos Slagelse Vinkompagni

              Lørdag den 28. september besøgte Vinmageren Olivier Adnot fra Chateau La Verrerie Slagelse Vinkompagni i anledning af 11 års fødselsdagen hos Vinkompagniet. Besøget var arrangeret af Carsten Roth, som igennem flere år har … Læs resten

Udgivet i Carstens Blog | Kommentarer lukket til Chateau La Verrerie, Olivier Adnot besøg hos Slagelse Vinkompagni