Månedsarkiv: oktober 2011

Den smukke nat har skiftet etiket fra 2007 til 2008, men det er stadigvæk en stor vin fra den kompromisløse Michel Escande. Han har en brændende passion for at vise verden hvad Minervois området formår, nemlig at lave store vine. … Læs resten →

Hvis man kommer på besøg i Bordeaux og ikke har mulighed for at besøge slotte som vi gjorde på vores tur, er der så nogle smagemuligheder. Ja i pricippet mange hundrede vinbarer og vinrestauranter med et meget varieret udvalg. Skal … Læs resten →

Tiden nærmer sig hvor vores uge i Bordeaux slutter. Det er noget vemodigt, men når noget slutter med maner, så er billedet af en meget speciel uge fuldendt. Og hvem andre end den gamle vinhandler Peter Jørgensen, som med humor … Læs resten →

Turen gik videre til 2. cru classe slottet Suduiraut , der er nabo til det meget berømte 1. cru slot d`Yquem. Vi var nu ikke kede af, at det blev Suduiraut, fordi vi her fik en meget kompetent rundvisning af … Læs resten →

Så blev det torsdag og det var igen tid til at smage på vin. Denne dag var vi kørt sydpå til Graves og Sauternes. Første stop var Chateau Smith Haut-Lafitte. Slottet er for en del år siden købt af en … Læs resten →